カフェ、喫茶店、レストラン、飲食店の店舗デザイン・店舗設計
活気があり、商売が繁盛し、成功する為の
店舗設計、店舗デザインをしています
オーナー様の夢やご希望、不安な事、ご予算などをじっくりお聞かせいただきながら、今津デザイン一級建築士事務所の経験と知識を活かした活気があり、繁盛し、成功する為の店舗設計・店舗デザインをさせていただいております。
来店するお客様が「入りたくなる、また来たくなる、紹介したくなる、笑顔になっていただけるお店」を一緒に創らさせていただきますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
名古屋市・愛知県・岐阜県・三重県を中心に商売が繁盛し成功する為の店舗設計・店舗デザインをさせていただいております。
WORKS|夢の実現のお手伝い

Restaurant Medi-Poem
87坪の音楽を楽しむステージ付きレストラン
2026年初夏オープン予定♪
- 用途:ステージ付きレストラン
- 住所:愛知県犬山市(市街化調整区域)
- HP:CLICK
- Instagram:
- 構造:重量鉄骨造平屋建て
- 延べ床面積:287㎡(87坪)
- 新築設計、店舗デザイン
愛知県犬山市(市街化調整区域)で新築設計・デザインをさせていただきました音楽を楽しみながら食事の出来るおしゃれなステージ付きのレストランです。
天井が4mと高く開放的で居心地の良い空間です。
ピアノのあるカフェ
ご家族で経営されるピアノのあるカフェ♪
2027年開業予定
- 用途:カフェ
- 住所:愛知県一宮市(市街化調整区域)
- 構造:木造平屋建て
- 延べ面積:67.96㎡(21坪)
- 新築設計・デザイン
- PROJECTの進行状況はこちらをご覧下さい:CLICK
愛知県一宮市(市街化調整区域)で新築設計・デザインをさせていただいている「ピアノのあるカフェ」です♪
ホームページからお問い合わせをいただきました♪
地域の方々にくつろいで、喜んでいただけるご家族で経営をされるかわいいカフェです^ ^
ステーキレストラン|こだわりキッチン桜
天井が高く居心地の良い本格ステーキレストラン
カフェ|マチブリ
天井が高く居心地の良いカフェ
- 用途:カフェ
- 住所:愛知県一宮市(市街化調整区域)
- Instagram:CLICK
- 構造:木造平屋建て
- 延べ床面積:111㎡(34坪)
- 新築設計、店舗デザイン
the family cafe manma
イベントいっぱい!親子でワイワイ楽しむカフェ!
中京テレビで放送されました
- 用途:親子カフェ、親子レストラン
- 住所:愛知県海部郡蟹江町(市街化調整区域)
- Instagram:CLICK
- 構造:木造平屋建て
- 延べ床面積:69㎡(21坪)
- 新築設計、店舗デザイン
こだわりとんかつ和(なごみ)
家族連れもカップルも楽しめる居心地の良い繁盛とんかつ店
フランスの食堂Le bon temps(ル・ボントン)
女性に大人気のおしゃれでかわいいフランス料理店
- 用途:フランス料理店
- 住所:愛知県一宮市
- HP:CLICK
- 構造:木造平屋建て
- 延べ床面積:105㎡(32坪)
- 新築設計、店舗デザイン
珈琲絽漫一宮北店
遊休地を地域の人たちの集う渋味のあるコーヒー専門店に
一宮モーニング賞受賞店
- 用途:喫茶店、カフェ
- 住所:愛知県一宮市(市街化調整区域)
- Instagram:CLICK
- 構造:木造平屋建て
- 延べ床面積:122㎡(37坪)
- 新築設計、店舗デザイン
うなぎ|いなりや
おちょぼ稲荷参道沿いにある老舗うなぎ屋
- 用途:店舗(うなぎ屋、お食事処)併用二世帯住宅(ホームエレベーター付き)
- 住所:岐阜県海津市(おちょぼ稲荷参道沿い)
- HP:CLICK
- 構造:木造2階建て
- 延べ床面積:347㎡(105坪)
- 新築設計、店舗デザイン
自家製パスタ&石釜焼ピッツァの店
Romaria(ロマーリア)
女性客やファミリー、カップルでにぎわうかわいいイタリア料理店
天井が高く居心地の良いカフェ
木造平屋建て工場をご近所様が集うかわいいカフェへ改装設計・デザイン
2025年オープン予定
- 用途:カフェ
- 住所:愛知県一宮市
- 構造:木造平屋建て
- 木造平屋建て工場を改装設計、店舗デザイン
- Instagramからお問い合わせをいただきました。
もつ鍋・もつのすき焼き
もつや福笑
焼肉店を個室と掘りごたつ席、カウンター席のあるおしゃれなもつ鍋屋にリニューアル
- 用途:もつ鍋・もつすき焼き屋、焼肉屋、居酒屋
- 住所:岐阜県大垣市
- 重量鉄骨造2階建て
- 店舗改装設計、店舗デザイン
- 業態変更
改装前のテナント店舗
うなぎ&お食事処|しゃ楽
衣料品店をおしゃれで居心地の良いうなぎ屋に大改装
- 用途:飲食店(うなぎ屋、お食事処)
- 住所:岐阜県揖斐郡池田町
- 構造:鉄骨造2階建て
- テナント店舗改装設計、店舗デザイン
- 新規独立開業
改装前のテナント店舗
喫茶・甘味処|茶庵
店舗(お団子屋・カフェ)併用住宅
- 用途:店舗(お団子屋・カフェ)付き住宅
- 住所:愛知県名古屋市港区
- HP:CLICK
- 構造:木造二階建て
- 延べ面積:114㎡(35坪)
- 新築設計・デザイン
- 移転オープン支援
- 設計・デザインからお引き渡しまでの様子はこちらをご覧下さい・・・CLICK
オムライス&パスタKent’s(ケントス)
雑貨屋さんのようなかわいい小物にかこまれたお店
改装前のテナント店舗
エステサロン&ハーブティーカフェ
RoseQuartz(ローズクォーツ)
女性専用のおしゃれでかわいい癒しの空間
- 用途:女性専用英国式エステ&マッサージ、ハーブティーカフェ
- 住所:愛知県一宮市
- 構造:鉄骨造2階建て(戸建てテナント店舗)
- 増築・改装設計、店舗デザイン
- 新規独立開業
改装前のテナント店舗
革工房&Cafeコズエ
店舗(革工房・カフェ・教室)併用住宅
- 用途:店舗(革工房・カフェ・教室)付き住宅
- 住所:愛知県稲沢市
- 構造:木造二階建て
- 延べ面積:106㎡(32坪)
- 新築設計・デザイン
こっとんカフェ
天井が高く開放的な地域の方でにぎわうかわいいカフェ
- 用途:カフェ、喫茶店
- 住所:愛知県一宮市(市街化調整区域)
- Instagram:CLICK
- 構造:木造平屋建て
- 延べ床面積:67㎡(20坪)
- 新築設計、店舗デザイン
Pamplona(パンプローナ)
アットホームな本格スペイン料理屋さん
- 店名:パンプローナ
- 用途:店舗(スペイン料理店)付き住宅
- 住所:愛知県豊田市
- 構造:木造二階建て
- 延べ面積:139㎡(42坪)
- 新築設計・デザイン
- テナント店舗からの移転オープン支援
新鮮酒場|天手鼓舞
漁師町の祭りをテーマにした居酒屋さん
- 用途:居酒屋、焼き鳥屋
- 住所:愛知県小牧市
- 構造:テナント工事(ビジネスホテルキャッスルイン小牧2F)
- 店舗設計、店舗デザイン
- 新規出店・オープン支援
カレーうまいもの家クミン
大須のはずれ。夫婦で頑張るカレー専門の繁盛店
- 用途:カレー専門店
- 住所:名古屋市中区
- 構造:テナント店舗
- 店舗改装設計、店舗デザイン
- 新規独立開業
CAFE日和マチブリ
- 用途:喫茶店、カフェ
- 住所:愛知県一宮市(市街化調整区域)
- Instagram:machibli_/
- 構造:木造平屋建て
- 新築設計、店舗デザイン
- 新規独立開業
- ホームページからお問い合わせをいただきました。
シャンブル村雲
デザイナーズ賃貸マンション、カフェ&ギャラリー
- 用途:1階:カフェ&ギャラリー、2,3階:デザイナーズ賃貸マンション
- 住所:愛知県名古屋市昭和区村雲町27-15
- 構造:重量鉄骨造3階建て
- 新築設計、デザイン
- 新規独立開業
- ホームページからお問い合わせをいただきました。
Cafe&rest炉はす
- 用途:カフェ、喫茶店、レストラン
- 住所:愛知県一宮市(市街化調整区域)
- 構造:木造平屋建て
- 新築設計、店舗デザイン
- 新規独立開業サポート支援
- ホームページからお問い合わせをいただきました。
ハンバーグ&ステーキレストラン
GOOSE(グース)
重厚なタイル張りの建物で味わう本格レストラン
- 用途:ハンバーグレストラン、ステーキレストラン
- 住所:愛知県名古屋市
- 構造:重量鉄骨造
- 新築設計、店舗デザイン
- 新規独立出店・オープン支援
カラオケボックス&レストラン
KuseKusu(クスクス)
ゲームセンターをおしゃれでかわいいカラオケボックスに大改装
- 用途:カラオケボックス、レストラン、カフェ
- 住所:三重県鈴鹿市
- 構造:テナント店舗
- 店舗改装設計、店舗デザイン
- HP:http://www.karaoke-kusukusu.jp

改装前のテナント店舗
蟹料理店・焼肉店|蟹工船
蟹料理と焼肉の複合店
- 用途:蟹料理店、焼肉店、バイキングレストラン
- 住所:愛知県江南市
- 構造:重量鉄骨造
- 設計、店舗デザイン
寿司料亭魚福
老舗料亭を活気ある寿司と活魚料理の専門店に再生
- 用途:寿司料亭
- 住所:愛知県半田市
- 構造:木造+鉄骨造2階建て
- 設計、店舗デザイン
- 店舗コンクール受賞
S-CAFE
- 用途:カフェ、喫茶店
- 住所:愛知県豊田市
- 構造:鉄骨造平屋建て
- 改装設計、店舗デザイン
喫茶店|カフェ|改装設計、店舗デザイン

焼き鳥と本格焼酎の店うみゃーが
一緒に手作りで完成させた焼き鳥屋さん
- 用途:焼き鳥、串、焼酎店
- 住所:愛知県一宮市
- 構造:テナント店舗
- テナント店舗増築・改装設計、店舗デザイン
- 新規独立オープン支援
改装前のテナント店舗
マンマチーナ
店舗(ピザ屋)併用住宅
- 店名:マンマチーナ
- 用途:店舗(ピザ屋)付き住宅
- 住所:愛知県一宮市
- 構造:重量鉄骨造二階建て
- 延べ面積:㎡(坪)
- 新築設計・デザイン
- 新規独立開業支援
愛知県一宮市で新築設計・デザインをさせていただきました店舗(ピザ屋)付き住宅「マンマチーナ」様です。
インターネットで今津デザイン一級建築士事務所を見つけていただきご連絡をいただきました。
とんかつ専門のチェーン店
とんかつ|古炉奈
- 用途:とんかつ専門店
- 住所:愛知県半田市
- 構造:鉄骨造平屋建て
- 新築設計、店舗デザイン
観光バスも止まる地域一番の和洋菓子チェーン店
和菓子・洋菓子店&Cafe
伯藤久庵
- 用途:店舗付き住宅(1階:和菓子・洋菓子店&カフェ、2階:自宅)
- 住所:三重県
- 構造:鉄筋コンクリート造
- 新築設計、デザイン
複合飲食店施設
モスバーガー&ゲームセンター
- 用途:モスバーガー、複合飲食店施設
- 住所:愛知県半田市
- 構造:鉄骨造平屋建て
- 新築設計、店舗デザイン
芝生の庭と照明演出で空間を演出
Cafe & Sweets
胡蝶蘭
- 用途:カフェ&スイーツ
- 住所:愛知県一宮市
- 構造:重量鉄骨造平屋建て
- 新築設計、店舗デザイン、遊休地利用
- 新規独立開業
- 建築賞受賞
大海老フライが名物の全面タイル貼りで眺めの良いレストラン
Cafe & レストラン タカチホ
- 用途:1階:駐車場、2階:レストラン&カフェ
- 住所:愛知県半田市
- facebook:https://www.facebook.com/pages/タカチホ/158413767507709
- 食べログ:http://r.tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23017542/
- 構造:鉄筋コンクリート造
- 新築設計、店舗デザイン
大須にある見晴しが最高なレストラン
レストラン オリエンタルコーヒー
- 用途:1階:珈琲卸店、2階:喫茶&レストラン
- 住所:名古屋市中区大須
- 構造:鉄筋コンクリート造2階建て
- 新築設計、店舗デザイン
繊維会社の社長がコーヒー専門店のマスターに転身
コーヒー専門店ドンキホーテ
- 用途:珈琲専門店
- 住所:愛知県一宮市
- 構造:新築工事
- 設計・デザイン、新規独立オープン・開店支援
ナイトレストラン
- 用途:1階:バー、2階:喫茶&レストラン
- 住所:名古屋市
- 新築設計、店舗デザイン
カラオケボックスOK牧場
- 用途:カラオケボックス
- 住所:三重県
- 構造:重量鉄骨造2階建て
- 新築設計、店舗デザイン
カフェ、喫茶店、レストラン、飲食店、店舗付き住宅の店舗設計、店舗デザイン、開業・オープン支援
飲食店|喫茶店 |カフェ|親子カフェ|レストラン|フランス料理店|イタリア料理店|ピザ屋|パスタ店|カレー専門店|焼き鳥屋|居酒屋|弁当屋|総菜屋|和菓子店|洋菓子店|店舗付き住宅|店舗併用住宅|店舗兼用住宅






































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